今さら聞けない「G７」てなんの略？
こんにちは。まっくるの部屋へようこそ。 ２０２３年５月１９日から２１日まで広島で「G7広島サミット」が開催されます。 岸田総理の地元「広島」で行われるサミット。４月現在、広島市内は警官が町中に立っていたり、道路を舗装したりと準備が忙しそうです。 では、G7の加入国は？G7ってなんの略称なの？ そんな問いに今回は答えていきたいと思います。 目次 １．そもそもG7とは？ では早速答えから。 G7とは「 […]
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今日は休日なので家族とひろしまゲートパークに行ってきたよ
こんにちは。まっくるの部屋へようこそ。 題名にも書いたのですが、今日は久しぶりに家族全員が休みだったのでひろしまゲートパークに行ってきました。 ２０２３年３月３１日にオープンしたということもあって、かなりたくさんの来客者がいて賑わっていました。 「スターバックスコーヒー」や「ローソン」といった誰しも一度は聞いたことのあるお店から、飲食店やアパレル店にヨガスタジオ、更には猫カフェやスケートボードをす […]
筍のアク抜きの上手な方法と美味しい筍ご飯の作り方
こんにちは。まっくるの部屋へようこそ。 桜が咲き始めると美味しくなる山菜のひとつに筍があります。 今回は筍の上手なアクの抜き方、そして美味しい筍ご飯の作り方を紹介していきたいと思います。 それでは最後までお付き合いください。 目次 １．筍の上手なアクの抜き方 筍は鮮度が命の食材です。 「筍は朝掘ったらその日のうちに食べろ」 と言われるぐらい鮮度が大切です。 と言うのも、筍はとてもアクの強い野菜だか […]
心機一転
こんにちは。まっくるの部屋へようこそ。 ４月に入りました。 桜も咲き誇り花粉も大量に飛び散っていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私は相変わらず調理師をやりながらなんとかブログを書こうとしておりましたが、忙しさにかまけて３月は残念ながら更新は２回というひどい有様。 確かに本業が忙しかったというのはありますが、私はどうしても 「ブログで成功したい」 という思いがあり、本日２０２３年４月１日（厳密 […]